Dal 1930 la famiglia Volpicelli produce confetti e cioccolato secondo un’antica ricetta che custodisce i valori tramandati negli anni da padre in figlio. Il centro storico della città di Nola è stato sin dall’inizio la sede di un laboratorio artigianale da cui provenivano quei profumi e gli aromi che ogni giorno inebriavano i passanti. Il gusto inconfondibile dei confetti e l’indiscutibile raffinatezza del cioccolato firmati Volpicelli si sono rapidamente diffusi nell’entroterra napoletano conquistando i palati più esclusivi ed elitari. La ricerca continua di metodi di lavorazione all’avanguardia e l’applicazione di processi innovativi hanno raggiunto i più alti livelli di qualità e dominano, ancora oggi in modo efficiente, ogni singola fase della produzione. La meticolosa selezione delle materie prime e la loro trasformazione sono affidati alla competenza di esperti maestri confettieri che gestiscono e monitorano accuratamente l’importante operazione di confettatura delle pregiate mandorle di Avola. Alla versione classica vengono abbinate le tenerezze aromatizzate, dal cuore fruttato o liquoroso; non mancano le specialità perlate, sfumate e maxi; decorazioni per dolci e dessert gourmet attirano l’attenzione dei migliori pasticceri. L’azienda Volpicelli si distingue anche per la produzione di un rinomato cioccolato artigianale utilizzando solo ingredienti di prima scelta. Cioccolatini incartati singolarmente, nudi ripieni, dragées, tavolette e una linea sugar free sono solo alcune delle proposte che completano la vasta gamma di prodotti dolciari Volpicelli.